✓ Подтверждено консорциумом
Az. Agr. I Fenicotteri S.S.
Noto · Провинция Siracusa · Sicilia
В Ното, среди барочных очертаний провинции Сиракуза, семейное хозяйство I Fenicotteri обрабатывает земли, возделываемые с 1774 года. Биологическая сертификация, официально оформленная в 1997 году, задала строгие рамки виноградарству, которое сочетает устоявшиеся каноны сицилийского виноградника с новейшими винодельческими технологиями, обеспечивая непрерывность между виноградником и отжимом оливок. Ассортимент вращается вокруг региональной деноминации, представленной в двух формах: Sicilia DOC включает Nero d'Avola, Frappato и некоторые международные сорта, в то время как Sicilia IGP объединяет более свободные выражения. Наряду с винами, отжим оливок даёт масла экстра вирджин, богатые полифенолами, что является вторым урожаем кампании, задуманной как единый сельскохозяйственный акт, объединяющий виноградники и оливковые рощи. Хозяйство открывает свои двери для посетителей: остановка в Ното позволяет попробовать вина и масла там, где они рождаются, оценив на месте связь между биологической почвой, семейным трудом и сезоном.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia