AZ. AGR. INTROVIGNE ANTONIO

В Фонтанелле, в районе Тревизо, винодельня Introvigne Antonio представляет две наиболее значимые деноминации восточного Венето. Белые вина Lison, созданные на основе Tai и дополнительных сортов, стремятся к минеральной точности региона и имеют минимальную крепость 12%. Красные вина Piave Malanotte, основанные на Raboso Piave с умеренными добавлениями Raboso Veronese, требуют тридцать шесть месяцев выдержки в дубе для своего развития: от рубинового до гранатового, к пряному профилю, который формируется со временем. Два сорта винограда, два подхода, два прочтения одного и того же участка венецианской равнины. Выбор работы с этими соседними, но различными по характеру деноминациями — минеральная непосредственность белого вина против танинной выдержки красного — раскрывает выразительную широту терруара, который может быть как напряженным, так и долговечным. Это двойной портрет, в котором эволюционный потенциал Raboso и чистота Tai сосуществуют, не перекрывая друг друга.

Контакты