Az. Agr. Mario Torelli di Gianfranco Torelli

В Буббио, в регионе Асти, Джанфранко Торелли, представитель четвертого поколения, руководит винодельней, которая уже более века связана с сортом Moscato bianco и другими ароматными белыми сортами винограда. Производство сертифицировано как органическое, а объем — около 90 000 бутылок в год — находит свое место в лучших ресторанах и энотеках по всему миру, при этом вино не теряет связи со своим пьемонтским терруаром и не разбавляет свой характер. Единственная деноминация хозяйства — Asti DOCG, представленная в нескольких вариантах: игристое, версия metodo classico и тихие белые вина, выдержанные не менее одного месяца. Это целый спектр, который начинается с одного ароматного сорта винограда и исследует его возможности, от перляжа до тихой версии, каждый раз стремясь к наиболее точному прочтению земли, на которой он рождается. Винодельню можно посетить: стоит сделать остановку в Буббио, чтобы увидеть, как один и тот же Moscato bianco меняет свой облик в разных типах вин, и попробовать их рядом друг с другом, сравнивая игристое и тихое.

Контакты