Az Agr Tenuta Solatia di Malagrinò

На равнине Корильяно-Россано, вдоль Ионического побережья, где сосредоточена большая часть калабрийского выращивания клементинов, Tenuta Solatia di Malagrinò работает в рамках одной деноминации — Clementine di Calabria IGP, чья защищённая территория охватывает 404 коммуны региона. Это цитрус, который сделал Калабрию национальным эталоном, и компания интерпретирует два его взаимодополняющих аспекта. С одной стороны, традиционные клементины, с их обилием семян и ароматов; с другой — бессемянные (apireno), которые отвечают более позднему потребительскому спросу, не отходя от терруара, который их сформировал. Выбор сочетания двух типов рассказывает о сельском хозяйстве, внимательном как к рынку, так и к месту: те же аллювиальные почвы и тот же мягкий климат Ионического побережья Калабрии, приспособленные к различным потребностям. В результате получается фрукт, который объединяет географическую идентичность и адаптацию, показывая, насколько защищённое происхождение может развиваться, оставаясь верным себе.

Контакты