✓ Подтверждено консорциумом
Az. Agricola Alessio Gaetano Cicco
Gangi · Провинция Palermo · Sicilia
В Верхних Мадоние, в Ганджи, хозяйство Az. Agricola Alessio Gaetano Cicco работает с двумя сицилийскими наименованиями: вином Sicilia DOC и маслом Sicilia IGP. Оба продукта рождаются благодаря сельскому хозяйству, свободному от синтетических веществ и регулируемому природными циклами. Лозы Nero d'Avola и Frappato соседствуют с пасущимися стадами овец и коров в районе, где отсутствие химической обработки и гербицидов становится залогом качества продукции. Двойное наименование — винодельческое и маслодельческое — отражает сельскохозяйственную модель, которую делают возможной географическая изоляция и почвенно-климатические условия, далекие от промышленной стандартизации. Посещение винодельни позволяет увидеть, как взаимодействие между виноградником, оливковой рощей и животноводством создает вина с подлинным характером. Те, кто поднимется в Ганджи, могут забронировать встречу и пройтись по хозяйству, лично убедившись в связи между отказом от химического вмешательства и профилем получаемых продуктов.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia