AZ. AGRICOLA TAURINO COSIMO S.S.

С 1970 года на землях DOC Salice Salentino в Гуаньяно Azienda Agricola Taurino Cosimo возделывает Negroamaro и другие чёрные сорта винограда, которые определяют винодельческий Саленто. Семь поколений укрепили семейные традиции виноделия, которые сегодня воплощаются в красных, розовых и белых винах, полученных путём традиционной ферментации и строгого отбора урожая. Современная винодельня хранит вина сильного и щедрого характера, созданные на основе прямой связи с терруаром и выверенной виноградарской дисциплины. Здесь агрономический подход предшествует технологии: характер вин рождается прежде всего в винограднике, в том, как апулийская земля дарит им концентрацию и тепло. Те, кто проезжает через Гуаньяно, могут заехать на винодельню, чтобы продегустировать красные вина из Negroamaro и розовые вина Саленто, лично убедившись, как одна и та же деноминация может проявляться в различных стилях.

Контакты