AZ. VIN. ANNA SPINATO S.A.S.

В Понте-ди-Пьяве, между провинциями Тревизо и Венеция, Анна Спинато возделывает участок венецианской равнины, отмеченный двойным защищённым наименованием. Производственная деятельность сосредоточена на двух различных направлениях: белые вина из Tai и красные вина из Raboso Piave, автохтонного сорта винограда с мощным, танинным характером. Lison представляет белые вина, где Tai воплощает в бутылке минеральные почвы и континентальный климат региона. Piave Malanotte, напротив, демонстрирует структуру: его регламент предписывает тридцать шесть месяцев выдержки — длительный срок, необходимый для укрощения характера Raboso и формирования его сложности. Две деноминации, два противоположных характера, укоренившиеся в одном пограничном терруаре, где винодельня остаётся верной местным сортам винограда, а не международным. Выбор работать с обоими типами вин говорит о подходе, который принимает сроки и ограничения, налагаемые апелласьонами, а не обходит их, связывая своё имя с двумя взаимодополняющими проявлениями одной и той же земли.

Контакты