Az. Vit. Casa Di Grazia Di Di Francesco Maria Grazia

Компания Casa Di Grazia работает в Джеле, на территории заповедника озера Бивьер, где солёные прибрежные ветры и песчано-известняковые почвы определяют созревание винограда. Компания работает с двумя деноминациями, различными по своей природе, но объединёнными названием острова: с одной стороны, это красные вина Sicilia DOC — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese и другие сорта винограда — ассамблированные как в классическом, так и в современном стиле; с другой — оливковое масло первого холодного отжима, сертифицированное как Sicilia IGP, которое дарит ароматы зелёного томата и полифенольную интенсивность во вкусе, полученную бескомпромиссной холодной экстракцией. Вино и масло сосуществуют не случайно: они рождаются в едином сельскохозяйственном комплексе, который объединяет виноградники, оливковые рощи и фруктовые сады на территории, где морское влияние и древняя мифологическая память накладываются друг на друга. Это двойная деноминация, которая рассказывает об одной и той же земле с двух взаимодополняющих точек зрения: бокала и оливы. Компания открыта для посещений и дегустаций: совместное знакомство с красными винами и оливковым маслом первого отжима — это наиболее полный способ познать этот уголок южной Сицилии.

Контакты