Az. Vitivinicola Righetti S.r.l.

Винодельческое хозяйство Righetti расположено в Пескантине, на территории деноминации Valpolicella, которая охватывает 19 коммун. Его работа сосредоточена на двух параллельных деноминациях DOCG. Первая — Amarone della Valpolicella, где Corvina Veronese, Corvinone и Rondinella подвергаются традиционному подвяливанию, а затем минимум 24 месяцам выдержки, что формирует структуру и сложность вина. Вторая — Recioto della Valpolicella, представленная как в версии пассито, так и в игристой, демонстрируя два облика — тихое и игристое — одного и того же сладкого принципа. Обе деноминации используют одни и те же сорта винограда и метод, но различаются результатом: сухая мощь с одной стороны, концентрированная сладость с другой. Укоренившись в веронском терруаре, хозяйство воплощает местный ампелографический репертуар в винах с контролируемой спиртуозностью и выверенной мощью, где подвяливание остаётся общей технической основой. Профиль Righetti заключается в этой ключевой паре: не широкий ассортимент, а две основные визитные карточки Valpolicella, Amarone и Recioto, создаваемые с соблюдением строгих правил их DOCG и с постоянством последовательной территориальной интерпретации.

Контакты