Azienda Agricola Biologica Caravaglio Antonino

На вулканических склонах Мальфы Azienda Agricola Biologica Caravaglio Antonino выращивает органическим методом Malvasia di Lipari и Corinto nero — сорта винограда, которые рассказывают об Эолийском архипелаге еще до того, как стать вином. Две деноминации хозяйства четко разделяют свои роли. Malvasia delle Lipari DOC — это основа работы: белое вино, которое заключает в себе вулканический терруар архипелага и представлено в сухой, пассито и ликерной версиях — три способа прочтения одного и того же винограда под солнцем Эолийских островов. Рядом, более свободная Salina IGT расширяет ассортимент до белых, красных и розовых вин, предлагая повседневный стиль, который дополняет портрет острова. Ветер, море и почвы вулканического происхождения сходятся в каждом бокале, а органический метод сохраняет их чистоту. Хозяйство открыто для посещений и дегустаций: остановитесь в Мальфе, чтобы попробовать Malvasia в ее трех ипостасях и понять, с бокалом в руке, как Salina воплощает в вине свое положение посреди Тирренского моря.

Контакты