Azienda Agricola Bruni

Azienda Agricola Bruni возделывает свои виноградники на красных склонах Мареммы, где более свежий воздух внутренних районов позволяет Sangiovese развивать сложный минеральный профиль. Винодельня сосредоточена на одной деноминации — Morellino di Scansano DOCG: это красное вино, которое воплощает строгость зоны Скансано и семи муниципалитетов, формирующих ее территорию, что является точным, а не общим показателем места происхождения вина. Регламент устанавливает условия — не менее 12,5% алкоголя и отбор черноягодных сортов винограда — и винодельня придерживается их как метода, а не как внешнего ограничения. В этом следовании протоколу читается принципиальный выбор: позволить терруару Мареммы определять профиль вина, включая свежесть внутренних районов и красные почвы, не подавляя виноград вмешательством винодельни. Таким образом, Morellino становится голосом, которым Маремма Скансано рассказывает о себе в бокале.

Контакты