AZIENDA AGRICOLA CAVALIERE GELSOMINA

Хозяйство Azienda Agricola Cavaliere Gelsomina представляет ландшафт Чиленто через пять защищенных наименований: четыре посвящены вину и одно — оливковому маслу. В винодельческой сфере погреб работает с Aglianico и Barbera в рамках DOC Cilento и Castel San Lorenzo, создавая красные вина, которые отражают вулканические почвы и средиземноморское солнце. Производство также охватывает более широкие рамки IGT Colli di Salerno и Paestum, расширяя диапазон продукции. Однако визитной карточкой хозяйства является оливковое масло первого холодного отжима Cilento DOP: зелено-желтое, с выраженными фруктовыми нотами и тем перечным послевкусием, которое отличает характерные масла этого региона. Это продукт, в котором сосредоточено мастерство нескольких поколений, результат тщательного отжима и отбора в одном из самых требовательных терруаров Италии. Вино и масло идут рука об руку, но именно бутылка масла определяет идентичность хозяйства, являясь мерилом холмистой земли, которая вознаграждает только тех, кто принимает ее суровые условия.

Контакты