Azienda agricola dell'Abbazia di Monte Oliveto Maggiore srl Società Agricola

С 1319 года бенедиктинская община Монте-Оливето-Маджоре возделывает виноградники среди Крите Сенези, переплетая работу на лозах с монашеским ритмом молитвы и ручного труда. Семь веков спустя винодельня аббатства продолжает на той же земле Ашиано производить вина DOC Grance Senesi — белые и красные, основанные на Sangiovese и других тосканских сортах винограда — с преемственностью, которой могут похвастаться немногие хозяйства. То, что посетитель встречает здесь, — это не коммерческое предприятие, а действующий монастырь, где виноградарство остаётся одной из форм общинного труда, а вино рождается на пересечении духовной дисциплины и заботы о земле. Каждый миллезим несёт на себе отпечаток этой двойной принадлежности, сельскохозяйственной и созерцательной, что придаёт винам сдержанность, соответствующую этому месту. Тот, кто поднимается в аббатство, может совместить посещение монашеских келий и клуатра с открытием винодельни, дегустируя Grance Senesi в той самой среде, которая их порождает, среди серых глин сьенского пейзажа.

Контакты