AZIENDA AGRICOLA DI MATTIOLI GIORDANO

В Серра-де-Конти, в провинции Анкона, винодельня Azienda Agricola di Mattioli Giordano управляет четырьмя деноминациями DOCG, одними из самых признанных в регионе Марке. Vernaccia nera di Serrapetrona открывает два направления: игристое и красное вино, в то время как купаж из Montepulciano и Sangiovese выдерживается двадцать четыре месяца, чтобы достичь глубины, характерной для Cònero. Что касается белых вин, две резервные версии Verdicchio сравнивают два разных терруара: более свежий и высокогорный терруар Мателики и более обширный и разнообразный терруар Кастелли-ди-Йези. Это сравнение поучительно, поскольку один и тот же сорт винограда меняет свой характер в зависимости от климата и почвы, которые его питают. Четыре этикетки объединяют дисциплинарные правила (disciplinari) с их ограничениями по минимальной крепости и выдержке: это не формальность, а рамки, которые обеспечивают каждому вину ожидаемый облик. В результате вырисовывается портрет винодельни, которая воспринимает регион во всей его полноте, от структурных красных вин до белых, предназначенных для длительной выдержки.

Контакты