Azienda Agricola F.lli Gandola

Azienda Agricola F.lli Gandola производит оливковое масло первого холодного отжима с защищённым наименованием по происхождению Laghi Lombardi, единственное, признанное для этого бренда. Оливковые деревья растут в охраняемой зоне, где умеренный климат ломбардских озёр и богатые известью почвы формируют чёткий профиль: низкая кислотность и высокое содержание фенольных веществ — два показателя, определяющие качество этого продукта. Работа братьев Гандола сосредоточена на контроле каждой стадии, чтобы каждая бутылка соответствовала химическим и органолептическим параметрам, установленным регламентом. Это масло подчёркивает свою региональную принадлежность, отличаясь от стандартов обычных европейских масел именно строгостью, с которой оно оценивается. DOP здесь — это не декоративная этикетка, а система проверок, которая сопровождает плод от сбора до маслобойни, давая ломбардское оливковое масло первого холодного отжима с определённым характером, связанное с пейзажем озёр, от которых оно берёт своё название.

Контакты