AZIENDA AGRICOLA PAGLIARI GABRIELE

Хозяйство Габриэле Пальяри, расположенное в Монтефельчино, в провинции Пезаро, работает с четырьмя деноминациями DOCG, которые составляют энологическую основу региона Марке. Из Vernaccia nera della Serrapetrona производятся игристые и красные вина; Cònero, из сортов Montepulciano и Sangiovese, требует двух лет выдержки перед выпуском. Картину дополняют два резервных Verdicchio — одно из зоны восьми коммун Мателики, другое из девятнадцати коммун Кастелли-ди-Ези — которые выдерживаются минимум восемнадцать месяцев, приобретая структуру и сложность. Этот ассортимент объединяет две великие «белые» души Verdicchio — более напряженное в Мателике и более объемное в Ези — с полнотелыми красными винами Cònero и редким игристым Vernaccia nera. Не случайно это одни из самых требовательных терруаров центральной Италии, где длительные сроки выдержки являются не формальностью, а условием достижения баланса. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: остановка в Монтефельчино позволяет за один раз познакомиться со всей региональной палитрой, от белых вин длительной выдержки до структурных красных.

Контакты