Azienda Agricola Raffaellina di Cagnoni

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Raffaellina di Cagnoni возделывает холмистые склоны Дзиано Пьячентино, расположенные в пределах зоны Val Tidone IGT — деноминации, объединяющей девять коммун провинции Пьяченца. Винодельня делает ставку прежде всего на местные ароматные белые сорта винограда — Malvasia bianca aromatica и Moscato bianco, а также на Trebbiano romagnolo, чтобы получить ассортимент, включающий тихие, игристые и красные вина, все с минимальной крепостью 10,5%. Это производство, которое развивается в строгих границах местной деноминации, где микроклиматы холмов Пьяченцы определяют ход каждого сезона и влияют на выбор момента сбора урожая. Ароматический потенциал региона Эмилия-Романья проявляется здесь в сдержанной интерпретации, без стилистических изысков: вина созданы, чтобы немедленно передать характер сортов винограда, из которых они произведены. Хозяйство не принимает посетителей и поэтому доверяет своим белым и игристым винам задачу рассказать об уголке Val Tidone, который редко оказывается в центре внимания.

Контакты