Azienda Agricola Rosina di Bonifati Rosa

На холмах Карточето, где четыре коммуны между Пезаро и Урбино очерчивают границы одноименного защищённого наименования по происхождению (DOP), хозяйство Розины Бонифати производит оливковое масло первого холодного отжима, отмеченное выразительным характером зеленой оливки, типичной для этого региона Марке. Сбор и отжим следуют ритму холмистого ландшафта, и результат несет на себе четкий отпечаток ограниченной и узнаваемой территории. С 2004 года агротуризм дополняет производственную часть: три оборудованных апартамента превращают хозяйство также в место для отдыха, а дегустации открывают прямой доступ к домашнему производству. Здесь гостеприимство — это не рамка, а продолжение сельскохозяйственной работы, и посетитель может вблизи наблюдать за переходом от оливковой рощи к маслобойне. Стоит сделать остановку для тех, кто хочет понять, пробуя, как одно оливковое наименование может точно рассказать о месте: остановиться в Карточето, продегустировать оливковое масло первого холодного отжима DOP и наблюдать за этапами отжима — это самый прямой способ понять этот уголок Пезарезе.

Контакты