Azienda Agricola SALVATORE GIANGRECO

В Ното, где сельская местность спускается к морю, лимонные рощи Salvatore Giangreco занимают средиземноморский склон, на котором сиракузский Femminello находит свои идеальные условия. Сбор урожая не сосредоточен в одном моменте, а следует трем годовым циклам — Primofiore, Bianchetto и Verdello, — что обеспечивает почти непрерывное присутствие сертифицированного IGP цитруса. Это ритм, который объединяет сельскохозяйственный календарь и особенности места, в пределах охраняемой зоны, включающей десять муниципалитетов Сиракузского региона. Здесь разницу создают земля и климат: почва, богатая минералами, и морской воздух побережья концентрируют в мякоти сок, который всегда питал репутацию этого лимона. Таким образом, это не просто какой-либо продукт, а цитрус, чья слава уходит корнями в древность и который каждый урожай обновляет. В коротком расстоянии между лимонной рощей и Ионическим морем читается вся логика наименования, которое обязано территории не деталью, а всей своей идентичностью.

Контакты