Azienda Agricola SALVATORE SPADA

В Ното, на южной оконечности территории Сиракуз, Azienda Agricola Salvatore Spada выращивает Limone di Siracusa IGP. Прибрежная почва и близость к Ионическому морю способствуют выращиванию лимонов сорта Femminello, ценимых за высокий выход сока и выраженный ароматический профиль, который здесь находит особенно благоприятные условия. Производственный цикл распределяется на три последовательных цветения: Primofiore весной, Bianchetto летом и Verdello осенью, так что сбор урожая продолжается почти весь год и представляет весь спектр культивара. Эта непрерывность включает хозяйство в охраняемую зону, объединяющую десять сицилийских лимонных муниципалитетов, где солнце и морской бриз вместе определяют качество плода и саму физиономию местного сельского хозяйства. Таким образом, Femminello из Ното становится ключом к пониманию ландшафта, в котором цитрус является не одной из культур, а отличительным знаком территории.

Контакты