Azienda Agricola Scala

Винодельня Azienda Agricola Scala занимает участок Ионического побережья в Чиро Марина, провинция Кротоне. Она была основана в 1949 году дедушкой Антонио, который превратил старинный хутор в место для производства вина. С тех пор производство сосредоточено вокруг двух соседних калабрийских деноминаций, Cirò и Melissa DOC, обе укоренились во внутренних районах Кротоне и основаны на местных сортах винограда: Gaglioppo как основной, в сопровождении Magliocco и Greco bianco. Это работа, зависящая от средиземноморского и солнечного климата региона, где старые лозы созревают, достигая минимальной крепости в двенадцать процентов, что определяет идентичность этого наименования. В руках семьи эти две DOC становятся взаимодополняющими гранями единого ландшафта, предлагая полнотелые красные и напряженные белые вина, при этом не теряя памяти о первоначальном хуторе. Терруар, более чем просто фон, остается мерилом, по которому оценивается и описывается каждый миллезим.

Контакты