Azienda Agricola Simone Capecci

В ареале DOCG Offida, охватывающем двадцать пять коммун региона Марке, Симоне Капеччи управляет распределённым хозяйством, где континентальный климат благоприятствует Pecorino — автохтонному белому сорту винограда, вокруг которого строится деноминация. Программа виноградника включает, помимо этого сорта, другие региональные лозы, каждая из которых винифицируется в соответствии со строгими правилами DOCG, так что ассортимент простирается от свежих белых вин до структурных красных без каких-либо разрывов. Ключевым элементом остаётся почва. Глины и известняки этого участка Асколи придают винам минеральную ноту, которая отличает эту зону, и хозяйство делает это своей узнаваемой чертой, более значимой, чем отдельная этикетка. Открытая для гостей круглый год, винодельня Capecci предлагает во время визита самый прямой способ понять эту связь: забронируйте дегустацию и попробуйте, одно за другим, белые и красные вина деноминации, чтобы уловить, как один и тот же терруар меняет свой голос, переходя от Pecorino к красноягодным сортам винограда.

Контакты