AZIENDA AGRICOLA TOMASSONI OTTAVIO

Из Апиро, во внутренней части провинции Мачерата, Azienda Agricola Tomassoni Ottavio объединяет четыре маркизанских DOCG, не сводя их к единому знаменателю. Местный вулканический терруар даёт Vernaccia di Serrapetrona, производимую как в игристой, так и в тихой версии, в то время как красные вина Cònero, созданные на основе Montepulciano и Sangiovese, привносят в портфель более выраженную структуру. Это компактная, но разнообразная география, где каждое наименование обладает своей сортовой физиономией. Две резервные версии Verdicchio дополняют картину и показывают, насколько один и тот же сорт винограда меняется в зависимости от почвы: одна происходит с минеральных земель Мателики, другая — из более обширного ареала Castelli di Jesi, обе отмечены выдержкой не менее восемнадцати месяцев. Именно дисциплина протоколов — время выдержки, точность сортового выражения — служит связующей нитью между наименованиями, различными по характеру. Хозяйство не открыто для посещений, но его ценность заключается именно в том, как четыре наименования объединяют значительный фрагмент энологии региона Марке.

Контакты