AZIENDA AGRICOLA VUOLO DI CARMELA VUOLO

В провинции Салерно Кармела Вуоло объединяет хозяйство с широким спектром деятельности, использующее пять наименований: четыре для вина — Castel San Lorenzo, Cilento, Paestum и Colli di Salerno — и одно для масла, DOP Cilento. Это фрагментированная география терруаров, близких, но различных, которые кампанский вулканизм и близость моря делают узнаваемыми. В бокалах спектр простирается от вертикальных красных вин из Aglianico до выразительных белых, полученных из Coda di Volpe, в то время как масло рассказывает о той же земле с другой перспективы: зеленоватый цвет, фруктовый профиль, горько-пряный оттенок, типичный для Чиленто. Вино и масло таким образом создают единый образ этого уголка Кампании, где переплетаются высота, скалы и климат. Хозяйство принимает посетителей и открыто для дегустаций: это возможность попробовать, одно за другим, красные вина Чиленто и оливковое масло DOP, и оценить, сколько один и тот же ландшафт может рассказать на двух разных языках.

Контакты