Azienda Vinicola F.lli Dell'Aquila

В Чиро Марина, где Ионическое море замыкает горизонт за холмами, братья Делл'Аквила управляют пятью гектарами глинисто-песчаных земель в регионе Чиро. Существуют две деноминации: Cirò DOC и Melissa DOC, которые вместе охватывают спектр красных и белых вин, определяющих эту часть Калабрии: с одной стороны — Gaglioppo, с другой — Greco bianco, выращиваемые в соответствии с принципами органического земледелия и с уважением к почвенному балансу. С 2001 года ежедневная работа хозяйства продолжает сельскохозяйственное наследие, переданное отцом и дедом, и превращает его в вина, призванные питать как тело, так и дух. Это производство, которое не гонится за модой, но остается привязанным к автохтонным сортам винограда и морскому характеру терруара Чиро. Винодельня принимает посетителей: остановка здесь означает знакомство с двумя деноминациями через бокал, сравнение структуры Gaglioppo со свежестью Greco и понимание того, как несколько гектаров у моря могут говорить на языке энологической Калабрии.

Контакты