Azienda Vitivinicola Di Legami di Sebastiano Polinas

На холмах агротрапанезе винодельня Di Legami занимает около ста гектаров, где ветер и сицилийское солнце формируют ее вина. Производство охватывает Sicilia DOC и Sicilia IGP, используя как автохтонные сорта винограда — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — так и международные сорта, для ассортимента, включающего красные, белые и розовые вина. Две деноминации определяют два стиля винодельни: строгость DOC и выразительную свободу IGP. Нынешнее руководство сочетает два направления: семейную преемственность и видение энолога сардинского происхождения, который внедряет в унаследованные знания новые технологии и уделяет конкретное внимание устойчивому развитию. Результат — это вино, которое стремится быть зеркалом почвы, а не визитной карточкой, основанное на характере терруара и более осознанном производстве. Винодельня открывает свои двери: посещение виноградников и погреба позволяет на месте попробовать, как автохтонные и международные сорта взаимодействуют, и как рука энолога воплощает их в бутылке.

Контакты