Aziende Agricole Planeta Società Semplice

В Менфи, в районе Агридженто, Planeta интерпретирует наименование Sicilia в двух взаимодополняющих аспектах: вино с контролируемым наименованием и масло с географическим указанием — две защищённые стороны одной и той же территории. В красных винах хозяйство работает с Nero d'Avola, Merlot и Syrah, стремясь к средиземноморскому характеру, а не к мощи, и дополняет красные вина белыми и розовыми. За этим стоит семейная преемственность длиной в пять веков — семнадцать поколений — которую компания рассматривает не как реликвию, а как привычку к изменениям и сельскохозяйственным инновациям. Что касается масла, то оливковое масло первого холодного отжима соответствует строгим параметрам кислотности и полифенолов, что является показателем строгости наряду с показателем вкуса. Владение открыто для посетителей: можно забронировать дегустацию и понять, прогуливаясь среди виноградников, как различные ландшафты и местные ветры формируют урожай из года в год. Это приглашение познать остров через его землю, а не только через бутылку.

Контакты