Baccichetto

Вот уже полвека виноградники Пречениччо находятся под управлением Baccichetto, который со временем перешёл от простого выращивания винограда к собственному виноделию. Отличительной чертой является сосуществование систем формирования лозы: современный Sylvoz соседствует с радиальной Bellussera, традиционной системой левобережья Пьяве, которая здесь сохраняется как живая память ландшафта. На этой основе созревают Pinot Grigio, Chardonnay и другие белые вина фриульской школы. Единственная деноминация, delle Venezie DOC, объединяет ассортимент, который простирается от Ramato до Tocai friulano и передаёт минеральный характер местной почвы, являющийся результатом десятилетий накопленного опыта, а не энологических формул. В результате получается чёткий, территориально обусловленный профиль, где радиальная формировка лозы — это не фольклор, а агрономический выбор. Винодельня открывает свои двери для тех, кто хочет на месте прочесть этот диалог между старыми и новыми системами: стоит остановиться в Пречениччо, чтобы пройтись по рядам и попробовать белые вина прямо там, где они рождаются.

Контакты