BALDI MARIO

Четыре деноминации DOCG очерчивают географию Baldi Mario в регионе Марке, распределённые между структурными красными и долгоживущими белыми винами. Cònero производится из Montepulciano и Sangiovese и требует не менее двадцати четырёх месяцев выдержки, прежде чем попасть в бокал; рядом, две интерпретации Verdicchio — из Matelica и Castelli di Jesi, обе в версии riserva — выдерживаются не менее восемнадцати месяцев, демонстрируя способность сорта винограда приобретать глубину со временем. Завершает ассортимент Vernaccia di Serrapetrona, полученная из редкого Vernaccia nera в трёх коммунах региона и представленная в виде спуманте и красного вина. Это портфель, который охватывает различные стили, не распыляясь, объединённый вниманием к многослойности, которую диктуют терруары Марке: продолжительные сроки выдержки, автохтонные сорта винограда, одни из самых требовательных деноминаций региона. Таким образом, Baldi Mario работает на земле, где структура — это не эффект, а результат дисциплины, применяемой год за годом.

Контакты