BARBERINI DAVIDE

Из Сан-Лоренцо-ин-Кампо, что в Пезарезе, Davide Barberini объединяет четыре деноминации DOCG, которые формируют всю энологическую канву региона Марке. Ассортимент простирается от красных до белых вин с одинаковой строгостью: Vernaccia di Serrapetrona, черный виноград, винифицированный в игристое и красное вино с выраженными танинами; структурированный Cònero, созданный из Montepulciano и Sangiovese и выдержанный не менее двадцати четырех месяцев; и два Verdicchio Riserva, происходящие из разных терруаров. Разница между последними полностью географическая: с одной стороны, известняковые склоны Matelica, с другой — более широкий амфитеатр Castelli di Jesi, две интерпретации одного и того же белого сорта винограда. Каждая этикетка соответствует строгим регламентам, и именно в соблюдении этих ограничений измеряется смысл работы — не поиск эффекта, а защита иерархии. Управление четырьмя столь разными деноминациями означает полное прохождение вертикали вин Марке, от напряженного и минерального белого до красного длительной выдержки. Таким образом, Barberini выступает хранителем этой территориальной целостности, имея «ногу» в каждой из великих региональных зон.

Контакты