Barbiero Enrico

В Чинто-Эуганео, на вулканических возвышенностях Колли-Эуганеи, Barbiero Enrico строит свою идентичность вокруг единственного ароматического сорта винограда, Moscato giallo, который лежит в основе единственной деноминации винодельни: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG. Зона защиты охватывает семнадцать муниципалитетов, где почвы магматического происхождения и особый микроклимат формируют терруар, способный концентрировать ароматы и вещества в белых сортах винограда еще до их поступления на винодельню. Работа ведется в соответствии с требовательным регламентом — минимальное содержание алкоголя 10,5% и строгие сортовые правила — который не подавляет, а, наоборот, упорядочивает выразительные возможности Moscato giallo. Тот же виноград представлен в различных проявлениях: сухие белые вина, игристые вина с ароматным перляжем и более плотные версии passito. В результате получается палитра, объединяющая непосредственность аромата и потенциал к развитию, возвращая в каждой этикетке почерк Colli Euganei и характер винограда, который здесь находит одно из своих наиболее узнаваемых прочтений.

Контакты