BARBOTTO GIUSEPPE Az.Agr.

Клавазана сделала Dolcetto своей визитной карточкой, а хозяйство Джузеппе Барботто работает с одним из самых требовательных терруаров Пьемонта, где Nebbiolo требует длительной выдержки, чтобы раскрыться: не менее двадцати шести месяцев для Barbaresco, тридцати восьми для Barolo. Эта география порождает четыре деноминации DOCG, которые формируют две совершенно разные группы. С одной стороны, это свежие и ароматные красные вина на основе Dolcetto — Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba — вина с чистым вкусом и насыщенным фруктовым характером. С другой стороны, строгие воплощения Nebbiolo: Barolo со сложной структурой и Barbaresco, который смягчает мощь изяществом, оба подвергаются длительной выдержке, требующей уважения. Каждый миллезим несёт на себе отпечаток климатических условий и сортовых особенностей, без каких-либо компромиссов. Мастерство производителя проявляется именно в способности понимать миллезим и сопровождать его, от самого доступного красного вина до вершины структурированной линейки, где ничто не оставлено на волю случая.

Контакты