BATASIOLO S.p.A.

На склонах Ла Морры, в районе Альбы, провинции Кунео, Batasiolo управляет четырьмя контролируемыми наименованиями, основанными на двух сортах винограда: Nebbiolo, дающем более строгие красные вина, и Dolcetto, с более непосредственным характером. На вершине — Barolo, требующее тридцати восьми месяцев выдержки и не менее 13% об., и Barbaresco, с его двадцатью шестью месяцами выдержки и 12,5% об.: два выражения одного и того же сорта винограда, разделённые терруаром, экспозицией и временем. Рядом Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani дополняют картину более питкими винами, каждое из которых связано со своей собственной областью — от одного муниципалитета до примерно двадцати — напоминая, насколько карта Пьемонта состоит из узких границ. Ассортимент, полностью собранный в рамках четырёх самых требовательных DOCG региона, объединяет техническую точность и территориальную глубину, а также оценивает производителя по его способности соблюдать регламенты, которые оставляют мало места для импровизации.

Контакты