Bel Raggio

В Кастель-дель-Пьяно, на границе зоны, объединяющей семь коммун провинции Гроссето, Bel Raggio производит только одно вино: Montecucco Sangiovese DOCG. Этот выбор чётко выражает идею терруара, где Sangiovese, поддерживаемый разрешёнными тосканскими красными сортами, стремится к точности, а не к мощи. Почвы вулканического происхождения придают минеральное напряжение, которое вино сохраняет даже при значительной структуре, с крепостью, естественно достигающей не менее 13%. Время — неотъемлемая часть проекта. Каждая бутылка выдерживается минимум семнадцать месяцев в дереве — этап, который не только смягчает, но и формирует, наслаивая сложность и делая читаемым миллезим. Это кропотливая работа, регулируемая строгими протоколами выдержки, которая даёт серьёзные вина, предназначенные для долголетия и для того, чтобы рассказывать о склонах Амиаты, а не просто угождать. Таким образом, Bel Raggio интерпретирует единственное наименование Montecucco: одна этикетка, понимаемая как синтез, а не как ограничение.

Контакты