BENEVELLI PIERO Az.Agr. Vitiv. Di Benevelli Massimo

В Монфорте д'Альба, в провинции Кунео, винодельня Массимо Беневелли работает с четырьмя защищёнными наименованиями, основанными на двух ключевых сортах винограда Ланге. Сорт Nebbiolo достигает своего пика в Barolo и Barbaresco: первое вино выдерживается не менее тридцати восьми месяцев — срок, необходимый для формирования танинной структуры, которую требует это наименование; второе представляет собой более непосредственную версию того же строгого сорта винограда. Помимо этих двух великих красных вин, ассортимент включает Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani — две взаимодополняющие интерпретации самого универсального сорта винограда Пьемонта, способного давать вина для немедленного употребления, но с прочным характером. Работа с чистым Nebbiolo и Dolcetto означает управление совершенно разными сроками, почвами и экспозициями, и Беневелли делает это отличительной чертой своей работы: каждое наименование сохраняет свою индивидуальность, не сливаясь в единый стиль. В результате получается целостная картина терруара Ланге, где одна и та же рука умеет переходить от долговечности Barolo к прямолилинейности Dolcetto, не смешивая эти два призвания.

Контакты