BENOTTI GIUSEPPE E FIGLI S.S.

Из Сан-Дамиано-д'Асти винодельня Benotti Giuseppe e Figli работает с тремя наиболее узнаваемыми деноминациями Пьемонта Асти, каждая из которых связана с сортом винограда, обладающим чёткой индивидуальностью. Это Ruchè, ароматный и нишевый, который в Кастаньоле-Монферрато находит свой терруар; это Barbera, красная основа региона; и это белое Arneis, защищённое деноминацией Terre Alfieri. Их Barbera d'Asti выдерживается не менее четырёх месяцев — срок, необходимый для достижения баланса между структурой сорта и минеральным характером, присущим этому участку холмов, расположенному на территории ста шестидесяти пяти коммун. Такой ассортимент требует универсальности: работать одновременно с ароматным красным, полнотелым красным и свежим белым означает уметь понимать различные почвы и микроклиматы, не сводя их к единому стилю. Таким образом, каждая этикетка отражает уникальную часть астийского ландшафта, где изгибы рельефа меняются от холма к холму, и винодельня следует этим различиям, а не пытается их корректировать.

Контакты