Benotti Rosavica

Винодельня Benotti Rosavica работает в рамках наименования Roero, которое располагается на территории девятнадцати коммун на левом берегу Танаро, где песчаные и более прохладные склоны определяют характер этой части Пьемонта. Здесь два сорта винограда задают тон: Nebbiolo, который придаёт структуру красным винам, и Arneis, который дарит белым винам свою минеральную выразительность. Компания концентрирует свою работу на этом единственном наименовании DOCG, соблюдая минимальные двадцать месяцев выдержки, предписанные регламентом, и позволяя высоте над уровнем моря и песчаным почвам определять профиль вин, а не вмешательству в погребе. Контрасты терруара — песчаные почвы, экспозиции, различные высоты — читаются в бокале как чёткие различия между красным и белым. Двери открыты для посещений и дегустаций: это возможность лично убедиться, как одно наименование содержит две противоположные и взаимодополняющие души, одна из которых построена на танинной хватке Nebbiolo, другая — на лёгкости Arneis.

Контакты