BIANCO PASQUALE & FIGLI Azienda Agricola

Bianco Pasquale & Figli возделывает три деноминации DOCG на стыке Монферрато и Роэро Альфьерино — трёх пьемонтских территорий, которые точно регулируют сорта винограда и урожайность. Символом винодельни является Ruchè di Castagnole Monferrato — ароматное нишевое красное вино, связанное со своей коммуной происхождения; рядом с ним — Barbera d'Asti, красная основа региона, и Terre Alfieri, предлагающие два стиля — Arneis в белом и Nebbiolo в красном. Три DOCG на нескольких холмах формируют каталог, охватывающий белые и красные вина, не отступая от местной типичности. Каждая деноминация устанавливает минимальные градусы и определённые купажи, и винодельня строго следует этим правилам, укореняя свою работу в физиономии терруара, а не в сиюминутных тенденциях. От ароматного Ruchè до более прямолинейной Barbera, вплоть до двойственной души Terre Alfieri, красной нитью проходит верность правильному сорту винограда в правильном месте: это детальная энологическая география, где каждый холм заявляет о своём вине и своём регламенте.

Контакты