BODDA GERVASIO

В Чистерна д'Асти, на холмах региона Асти, Bodda Gervasio управляет тремя защищенными наименованиями по происхождению, которые создают цельный портрет территории. Основой является Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, структурное красное вино из винограда Ruchè, дополненное белыми и красными винами Terre Alfieri DOCG и Barbera d'Asti DOCG, последнее из которых выдерживается четыре месяца для формирования своего характера перед розливом в бутылки. За этими тремя этикетками стоит непосредственная работа братьев Франко и Джервазио, которые лично ухаживают за виноградником, сочетая знание местности со строгостью, ощутимой в бокале. Это производство, которое стремится не к широте ассортимента, а к согласованности между немногими выбранными деноминациями, каждая из которых является выражением определенного участка холма. Винодельня открыта для посещения: те, кто ищет подлинное лицо терруара Асти, могут остановиться в Чистерна д'Асти и продегустировать эти вина на месте, убедившись, как три соседние деноминации могут передавать различные оттенки, от пряного красного Ruchè до структуры Barbera, в рамках одного и того же ландшафта.

Контакты