Bolzicco

В Кормонсе винодельня Bolzicco возделывает восемь гектаров в зоне Collio Goriziano DOC, где «ponca» — слоистые мергели и песчаники — придаёт винам отчётливый минеральный характер. Виноградник представляет собой стратиграфию и во времени: самые старые участки датируются 1949 годом, рядом с ними расположены посадки начала двухтысячных, и за каждым из них ведётся наблюдение, чтобы раскрыть характер отдельного сорта винограда. Ограниченная урожайность лежит в основе всей философии компании. Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio, Ribolla gialla и ароматические сорта находят здесь идеальные условия, чтобы рассказать о чёткой границе между словенской Брдой и известняковыми склонами Изонцо — землёй преимущественно белых, но также и насыщенных красных вин. Географическое положение способствует формированию характера: экспозиция, горные породы и климат этого уголка Фриули ощущаются в бокале. Посетители компании могут непосредственно на винограднике увидеть, как каждый участок хранит свой уникальный оттенок того же терруара.

Контакты