Borgo Salcetino

На холмах Радды, среди высоких участков Chianti Classico, Borgo Salcetino доверяет Sangiovese задачу рассказать об одной деноминации. Это уголок Тосканы, где высота над уровнем моря продлевает время созревания и придает винам узнаваемую напряженность, отличающуюся от более мягких версий из долин. Компания производит структурированные красные вина, которые воплощают характер этой зоны, с соблюдением регламентов DOCG и естественной физиономии терруара. Главное здесь — терпение: каждый миллезим отражает работу, проведенную между виноградником и винодельней, и нацелен на вина, созданные для длительной выдержки, способные раскрывать свою сложность по мере того, как время их облагораживает. Нет стремления к немедленному эффекту, но есть желание позволить Радде и ее Sangiovese говорить через выверенное и глубокое выражение. В известном и оживленном районе Borgo Salcetino выбирает сдержанность в подходе: один сорт винограда, одна деноминация, одна идея Chianti Classico, которая доверяет времени свою проверку.

Контакты