Bottega SpA

В Кастельнуово Берарденга, на южной оконечности зоны Chianti Classico, Bottega SpA выращивает Sangiovese и другие разрешенные в этом регионе красные сорта винограда для производства красных вин с содержанием алкоголя более 12°. Деноминация здесь диктует свои правила, и винодельня интерпретирует их, работая над отбором винограда и применяя винодельческие техники, которые формируют характер каждой этикетки. История этого дома гораздо шире: основанная четыре века назад Андреа Боттегой на холмах Prosecco, она выросла до всемирно признанного имени в производстве вин, граппы и дистиллятов. Тосканское представительство добавляет к этому репертуару голос холмистого Sangiovese. Двери открыты: экскурсии проведут вас от виноградника до бутылки, демонстрируя, как, казалось бы, незначительные решения — время сбора урожая, сроки выдержки — отражаются в бокале. Это прекрасная возможность понять Chianti Classico через мастерство тех, кто его производит.

Контакты