Botto F.lli

Botto F.lli работает в Роэро, в одной из девятнадцати коммун, признанных DOCG, где Nebbiolo дает красные вина с минеральным оттенком, а Arneis — белые вина со свежим и чистым профилем. Ассортимент компании охватывает три типа вин деноминации — красное, белое и игристое — каждое из которых выдерживается не менее двадцати месяцев, что необходимо для формирования сложности и четкости в бокале. Роэро — это земля песков и выраженных склонов, и его DOCG требует строгости: здесь вина имеют минимальное содержание алкоголя 12,5%, что указывает на стремление к балансу между мощью и утонченностью. Это мера серьезной пьемонтской работы, где структура не подавляет, а поддерживает. Сосредоточившись на одной деноминации, компания исследует ее различные проявления, как главы одного и того же текста, показывая, сколько вариаций может содержать один ареал, от красного вина для выдержки до игристого.

Контакты