Braida Di Bologna Giacomo S.R.L.

Из Роккетта Танаро, с холмов Астиджано, Braida Di Bologna Giacomo работает с двумя ароматными сортами винограда, которые нашли здесь свой дом: Brachetto и Moscato. Brachetto d'Acqui DOCG принимает три формы — тихое красное, игристое и пассито — и в каждой из них проявляется тот же тонкий баланс между фруктовой мякотью и кислотностью, который определяет этот виноград. Это интерпретация, которая отказывается от приторной сладости в пользу меры и легкости. Помимо этого, винодельня производит Asti DOCG, ароматное белое игристое вино, зона производства которого охватывает пятьдесят один пьемонтский муниципалитет. Таким образом, две деноминации рассказывают об одном и том же призвании терруара: ароматичность как узнаваемая черта, проявляющаяся как в красных, так и в белых, как в тихих, так и в игристых винах. Те, кто приезжает сюда, найдут производителя, который объединяет минеральность холмов и классическую элегантность регионального игристого виноделия. Винодельня открыта для посещений: стоит остановиться, чтобы продегустировать, одну за другой, три версии Brachetto и уловить различия прямо из бокала.

Контакты