Bressan Wines

С холмов Фарра-д'Изонцо, что на территории Гориции, винодельня Bressan Wines интерпретирует Collio Goriziano DOC, прежде всего, через белые сорта винограда, от Ribolla Gialla до Sauvignon, которые здесь находят подходящий для себя терруар. Это уголок Фриули, где граница и река формируют виноградный ландшафт с сильной индивидуальностью. Винодельня выбирает путь ремесленного виноградарства и традиционного виноделия, отказываясь от упрощений серийного производства. Таким образом, каждый урожай становится осознанной позицией, а не просто сельскохозяйственным актом: сохранение знаний, передаваемых поколениями фриульских виноделов, означает принятие сроков и урожайности, которые промышленность не учитывает. Результатом является вино, которое отстаивает свою неторопливость, где ручной труд на винограднике и в погребе остается истинной чертой стиля. Bressan работает против стандартизации, и в этом выборе читается его идея Collio: белое вино, несущее отпечаток того, кто его создает.

Контакты