BRUZZECHESSE ALFREDO

Из Мателики, во внутренней части провинции Мачерата, Альфредо Бруццекессе управляет четырьмя защищёнными наименованиями по происхождению (DOCG), расположенными в различных зонах региона Марке. Эта картина объединяет противоположные стили: структурные красные вина Cònero и минеральные белые Verdicchio, причём последний представлен в двух резервных версиях — Matelica и Castelli di Jesi, каждая из которых требует восемнадцати или двадцати четырёх месяцев выдержки. Дополняет ассортимент Vernaccia di Serrapetrona — редкость, созданная из винограда Vernaccia nera и предлагаемая как игристое или красное вино: это уникальный случай, с которым умеют работать немногие производители, и здесь он занимает место рядом с более известными марками. Это путь, проходящий через четыре DOCG, не ради самоцельного расширения ассортимента, а ради измерения ценности в строгом соблюдении сроков. Сложность в этих бутылках достигается терпением, а не быстрыми решениями: каждое вино требует своего времени ожидания, от месяцев выдержки, предписанных для резервных вин, до особой обработки, которую требует Vernaccia nera, создавая портрет территории Марке, сотканный из выверенных контрастов.

Контакты