BRUZZECHESSE ALFREDO

De Matelica, dans l'arrière-pays de Macerata, Alfredo Bruzzechesse gère quatre dénominations DOCG réparties sur différentes zones des Marches. Le tableau rassemble des registres opposés : les rouges structurés du Cònero et les blancs minéraux du Verdicchio, ce dernier décliné dans les deux réserves de Matelica et des Castelli di Jesi, chacune soumise à dix-huit ou vingt-quatre mois d'affinage. Pour compléter l'éventail, il y a la Vernaccia di Serrapetrona, une rareté élaborée à partir du cépage Vernaccia nera et proposée en spumante ou en rouge : une anomalie que peu de producteurs savent maîtriser et qui trouve ici sa place aux côtés des étiquettes les plus connues. C'est un parcours qui traverse quatre DOCG sans chercher l'ampleur pour elle-même, mais en mesurant la valeur dans la discipline des temps. La complexité, dans ces bouteilles, vient par la patience et non par des raccourcis : chaque vin demande son attente, des mois de repos imposés aux réserves au travail particulier que la Vernaccia nera exige, composant un portrait du territoire des Marches fait de contrastes mesurés.

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