Buccella Alessandro

Из Лорето Апрутино, расположенного на холмах провинции Пескара, Алессандро Буччелла работает в рамках единственного наименования Aprutino Pescarese DOP, которое объединяет сорок шесть муниципалитетов этого уголка Абруццо. Территория производства ограничена, и выбор сделан в пользу приверженности терруару: оливки, собранные на месте, превращаются в оливковое масло первого холодного отжима, которое скорее заявляет о своем происхождении, чем стремится к разнообразию. В бокале масло меняет цвет от зеленого до желтого, с травянистыми нотами и сдержанной фруктовостью, которая избегает показности в пользу умеренности. Это профиль, который точно передает холмистый характер территории, где адриатическое влияние смягчает излишества и позволяет проявиться сдержанному фруктовому вкусу. Производство не открыто для посещений, но его характер остается читаемым в каждой бутылке: это оливковое масло первого холодного отжима, которое говорит на оливковом диалекте холмов Пескары, не повышая голоса.

Контакты