Buccella Alessandro

Da Loreto Aprutino, sulle colline della provincia di Pescara, Buccella Alessandro lavora entro un'unica denominazione, l'Aprutino Pescarese DOP, che riunisce quarantasei comuni di questo lembo d'Abruzzo. Il perimetro è ristretto e la scelta è di aderenza: le olive raccolte in loco diventano un extra vergine che dichiara la propria provenienza più che ambire alla varietà. Nel bicchiere l'olio muta dal verde al giallo, con note erbacee e una fruttatura contenuta che rifiuta l'esibizione a favore della misura. È un profilo che restituisce con fedeltà il carattere collinare del territorio, dove l'influenza adriatica smorza gli eccessi e lascia emergere un frutto sobrio. La produzione non si concede alla visita, ma la sua cifra resta leggibile in ogni bottiglia: un extra vergine che parla il dialetto olivicolo delle colline pescaresi senza forzare la voce.

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