BURZI ALBERTO Az. Agr.

Из Ла-Морры, в провинции Кунео, Альберто Бурци работает в регионе, где Nebbiolo раскрывает свои самые требовательные грани. Ассортимент хозяйства объединяет четыре деноминации со строгим регламентом: два великих красных вина для длительной выдержки, Barolo и Barbaresco, а также Dolcetto del Diano d'Alba и из более обширной зоны Dogliani. Это вина, которые живут временем и правилами: Barolo требует не менее тридцати восьми месяцев, Barbaresco — двадцати шести, прежде чем они смогут предстать перед потребителем. Эта дисциплина не формальное ограничение, а сам метод хозяйства — точное виноградарство, которое отвергает обходные пути и измеряет каждый этап в соответствии с регламентом. Dolcetto, более готовые и прямолинейные, дополняют картину повседневным звучанием, которое контрастирует со строгостью Nebbiolo. Хозяйство принимает посетителей для дегустации: это рекомендуемая остановка для тех, кто хочет сравнить в бокале различные грани этого уголка Ланге.

Контакты